食品加工廠廢水如何（hé）處理？

由於加工過的食品不同，汙（wū）染物也不同，在食品廠汙水處理工藝的選擇上也有（yǒu）很大的差別。目前蔬菜加工企業主要是生產加（jiā）工（gōng）冷凍蔬菜等速凍食品，在生產（chǎn）加工過程中會產生大量的洗（xǐ）菜水（shuǐ）以及（jí）蒸煮水，目前根據環保要求需要（yào）對其進行處（chù）理後才能（néng）排放。

汙水主（zhǔ）要來源於其生產過程中的清洗水、浸泡水、蒸（zhēng）煮水以及地麵和設備的（de）衝洗水，水（shuǐ）質（zhì）較濁（zhuó）、色度較高，水中主要含有大量的泥沙及殘渣，是一種典型的食品汙水。一般情況（kuàng）下，食（shí）品汙水具有較高的COD、適宜（yí）的PH和（hé）較大的BOD/COD，采用生化方法處理。菜籽油加工企業廢水處理工程工藝流（liú）程：廢水經格柵出水中較大的懸浮物進（jìn）入沉砂池，將汙水中（zhōng）含沙量較大的泥沙和較重雜質進入調節（jiē）池，汙水再調節池起（qǐ）到平衡水質水量的作用。

汙水經預處理後進入生化處理設備，生化汙水處理設備由（yóu）(水解酸化（huà）池、一級接觸氧化池、二次接觸氧化池、沉澱池（chí）)組成，在水解酸化池進行酸化處理（lǐ），通過水解酸化菌的作（zuò）用，將廢（fèi）水中（zhōng）的（de）大分子難降解有機物分解成小（xiǎo）分子有機（jī）物、去除大分子（zǐ）COD及可溶性有（yǒu）機（jī）酸，並通過（guò）水解酸化池流入生物接（jiē）觸氧化池進（jìn）行生化反應，在充足供氧的條件下，好氧微（wēi）生物群（qún）以（yǐ）汙水（shuǐ）中的有機物為營養物質，通過分解有機物進入（rù）生化處理裝置（zhì），使生化反應（yīng）得到（dào）有機物，從而達到去除水中有機物的目（mù）的。食（shí）品（pǐn）企（qǐ）業汙水處理工藝流程為保證好氧處理效果，在係統中設置膜片曝氣器和彈性立體填料，通過曝氣將氨氮等（děng）成分轉化為氮（dàn）氣、氨氣，設備（bèi）添加彈（dàn）性填料提高曝氣池內（nèi）的生物量，並在此基礎上增（zēng）加生物膜和彈性體填料，使其處理效果穩定，從而提高有機物的去除率。在接觸氧化池中保（bǎo）持一定濃度的活性汙泥，並在沉澱池中進行回流（liú），這樣可以保證反映（yìng）係統的穩定運行（háng），保持（chí）較高的有機物去除率（lǜ），有效防止汙泥膨脹。

泥水混合（hé）物經好氧處理後進入二沉池，泥水混合物在這裏實現泥水分離，沉澱汙泥回流到水解酸化池，進行反硝化反（fǎn）應，去除汙水中的氨氮。由於洗（xǐ）菜廢水中氨氮含量較高，其（qí）回流比大於200%才能保證有效去除氨（ān）氮，剩餘汙泥排入汙泥池。果蔬加工企業廢水處理後的汙水經生化處（chù）理後，經高（gāo）效（xiào）生物濾池進一步處理，曝氣生（shēng）物濾池主要用於（yú）水質提升，采用新型輕質懸浮填料，具有比表麵積大，附著（zhe）力強等優點。濾料層（céng）中的汙染物被（bèi）濾料層截留，並由濾料上（shàng）附有的生物（wù）降解轉化；與此同時，溶解狀態的有機物和特定的物質（zhì）也會被除去，所（suǒ）產生（shēng）的汙泥留在過濾層中，而（ér）隻有經過淨化的水才能在一個密閉反應器（qì）中達到完全的生物處（chù）理，達到（dào）出水達標的目的（de）。